Recomendaciones para la prevención de la salmonelosis
El Ministerio de Salud Pública, apela a la responsabilidad social para la prevención de la salmonelosis, la cual es una de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) más frecuente, ya que es causada por bacterias del género Salmonella – que suelen vivir en los intestinos de animales y humanos, y se liberan mediante las heces.
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