En Salta, el consumo del pollo también le gana a la carne: “Es por el precio”
El director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, Carlos Sinesi, informó que el pollo continúa siendo la carne más comprada en el país, con un consumo actual de 47 kg por habitante por año, algo que en Argentina nunca había sucedido.
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