En Salta, una familia destina más del 25% de sus ingresos solo a alimentos
La consultora Analytica reveló datos sobre el “Changuito Federal”, es decir, el costo mensual de una canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo en cada provincia del país.
Esta canasta que elabora la consultora, incluye productos representativos del consumo de la clase media y busca reflejar una compra mensual típica para un hogar compuestos por dos adultos mayores y dos menores, además recaba precios online, captando así diferencias de comportamiento entre regiones y el impacto de cada producto en el costo total.
En abril, las provincias que presentaron los precios más altos fueron Santa Cruz con un changuito de $984.263, Chubut $968.415, Tierra del Fuego $960.700, Río Negro $931.368 y Neuquén $911.677, mientras que el changuito más barato fue el de Misiones $867.273, CABA $861.094 y Conurbano bonaerense $861.050.
La dispersión de precios al interior de la canasta de productos mostró que el aceite girasol ente 2% y 4% en casi todo el país, aunque el Jujuy la suba alcanzó 5,3%. Mientras que el pan lactal mantuvo estabilidad con leves alzas en Corrientes (1,3%), Entre Ríos, Jujuy, Salta, San Juan, Santiago del Estero y La Pampa donde la variación máxima fue de 2,1%.
Se analizó además el peso del costo de la canasta sobre dos salarios promedios registrados en cada provincia, en la mayoría de los distritos, la relación aumentó reflejando la caída del salario real.
En Salta, el costo del changuito sobre dos salarios promedios tuvo un peso en Salta del 25,6%, siendo una de las provincias que más sintió la variación interanual del peso de la canasta con un incremento del 1,5% en la proporción de la canasta sobre el ingreso.
